Фильтр
12 наименования

Белый гриб дубовый

(Boletus reticulatus)
Это один из самых ранних видов белых грибов, появляется уже в мае, плодоносит слоя-
ми до октября. Растет в лиственных лесах, особенно под дубами и буками, а также с граба-
ми, липами, на Юге – со съедобными каштанами. Предпочитает теплый климат, чаще
встречается в гористой и холмистой местностях.
Это один из самых лучших грибов, среди прочих – самый ароматный в сушеном виде.
Можно мариновать, использовать в свежем виде.
Вам понадобится: На участке должны расти деревья лиственных пород (дуб, бук, граб,
липа) желательно, достаточно молодые (4-6 лет), но это не строго обязательно. В качестве
компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием
торфа.
Посадка: Вблизи ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-
20 см). Делают это таким образом, чтобы дерево оказалось в центре оголенного участка,
формой близкого к кругу, диаметром 1-1,5 м. Укладывают компост ровным слоем в 1-2 см.
На компост раскладывают кусочки компостного мицелия через 25-30 см в шахматном
порядке, так, что бы одной упаковки хватило на 1 дерево. Затем зараженный участок при-
крывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду
следует лить осторожно, лучше всего на ствол дерева, чтобы она скатывалась по нему на
почву и не размыла бы ее.
Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом
появляются первые грибы. Их объем может составить от 3 до 6 кг.
Уход: Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в
периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый. Искусственно подсеянная
грибница плодоносит 3-4 года. Далее можно произвести повторный посев мицелия. На
приживлении грибницы хорошо сказывается дополнительное внесение при посеве некото-
рых элементов питания. Рекомендуемая подкормка: сахар - 50 г на 10 литров воды.
Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября.
На зимовку, особенно в первый сезон, поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают.

Линия

Российская линия

Белый гриб сосновый

(Boletus pinophilus)
Шляпка диаметром от 8 до 20 см, в начале – полушар с беловатым краем, позже – выпук-
лая и ровная, от винно-красной до буро-красной. Трубчатый слой сначала белый, потом
желтый и, наконец, оливково-зеленый. Споровый порошок оливково-зеленый. Ножка взду-
тая, буро-красная (но светлее, чем шляпка), с красным сетчатым узором. Мякоть плотная,
белая, на разрезе не темнеет, с винно-красной зоной под кутикулой. Растет летом и осе-
нью, преимущественно в хвойных лесах.
Вам понадобится: На участке должны расти деревья хвойных пород (сосна, хуже ель),
желательно, достаточно молодые (8-10 лет), но это не строго обязательно.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким
содержанием торфа.
Посадка: Вблизи ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-
20 см). Делают это таким образом, чтобы дерево оказалось в центре оголенного участка,
формой близкого к кругу, диаметром 1-1,5 м. Укладывают компост ровным слоем в 1-2 см.
На компост раскладывают кусочки компостного мицелия через 25-30 см в шахматном
порядке, так, что бы одной упаковки хватило на 1 дерево. Затем зараженный участок при-
крывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду
следует лить осторожно, лучше всего на ствол дерева, чтобы она скатывалась по нему на
почву и не размыла бы ее.
Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом
появляются первые грибы. Их объем может составить от 2 до 5 кг.
Уход: Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в
периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый. Искусственно подсеянная
грибница плодоносит 3-4 года. Далее можно произвести повторный посев мицелия.
На приживлении грибницы хорошо сказывается дополнительное внесение при посеве
некоторых элементов питания. Рекомендуемая подкормка: сахар - 50 г на 10 литров воды.
Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября.

Линия

Российская линия

Вешенка королевская

(Pleurotus eryngii)
Вешенка королевская, степная, «Боровик древесный», степной «белый гриб». Произрастает в
сухих степях. Отличается мясистой ножкой, хрящеватой структурой, а не волокнистой как у других
вешенок. В гастрономическом плане ценится как самая вкусная из вешенок.
Вам понадобится: 1. Бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен,
рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность
древесины должна быть как минимум 50-60%. Диаметр – 10-30 см, длина 30-50 см, с корой (без
веток). 2. Дрель. 3. Стерильные перчатки. 4. Полиэтилен. 5. Древесная зола.
Посадка: Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу с апреля по
сентябрь. I этап. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При исполь-
зовании сухой древесины – перед применением замочить в воде в течение 2-3 дней. Избыток
воды должен стечь, полностью пропитанная водой древесина должна сначала полежать несколь-
ко дней в отапливаемом подвале или на брезенте под солнцем. В подготовленном бревне про-
сверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около
10 см друг от друга. Надеть стерильные перчатки или протереть руки спиртом. Вставить грибные
палочки в отверстия до упора. Обернуть бревно в полиэтиленовую пленку, сделав небольшие
отверстия для воздуха для сохранения влажности бревна. Поместить бревно в темное влажное
помещение и оставить обрастать мицелием. При температуре 20 градусов оброс бревна – 2 меся-
ца, при температуре 25 градусов – 1,5 месяца. При температуре выше 40 градусов мицелий
может погибнуть. Бревна заросли, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.
II этап. В затененном и защищенном от ветра месте в саду вырыть лунку глубиной 10-15 см, дно
лунки увлажнить. (Можно выращивать на балконе, посадив древесину после зароста в кадку с
землей). Обросшее грибницей бревно закопать вертикально одним концом на глубину до 30-50%
длины. Обсыпать почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). Оптимальная
температура для образования плодовых тел – от 20 до 28 градусов.
Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) – через 3 месяца,
на твердой (бук, клен, рябина) – через 5 месяцев. Плодоношение волнами, до 3-4 лет на мягкой
древесине, 5-7 лет – на твердой. Урожайность от 20 до 50% от веса бревна.
Уход: В сухую погоду поливать почву вокруг древесины еженедельно (5 л на 1
кв.м). В зимний период бревно не выкапывать – просто присыпать листьями.

Линия

Российская линия

Вешенка розовая

(Pleurotus djamor)
Вешенка розовая - один из самых экзотических сортов вешенки, имеющий необычный розова-
тый цвет, который бледнеет по мере созревания, и приятный, чуть маслянистый вкус.
Вам понадобится: 1. Бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен,
рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность
древесины должна быть как минимум 50-60%. Диаметр – 10-30 см, длина 30-50 см, с корой (без
веток). 2. Дрель. 3. Стерильные перчатки. 4. Полиэтилен. 5. Древесная зола.
Посадка: Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу с апреля по
сентябрь.
I этап. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины – перед применением замочить в воде в течение 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, полностью пропитанная водой древесина должна сначала полежать несколько дней в отапливаемом подвале или на брезенте под солнцем. В подготовленном бревне просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. Надеть стерильные перчатки или протереть руки спиртом. Вставить грибные палочки в отверстия до упора. Обернуть бревно в полиэтиленовую пленку, сделав небольшие отверстия для воздуха для сохранения влажности бревна. Поместить бревно в темное влажное помещение и оставить обрастать мицелием. При температуре 20 градусов оброс бревна – 2 месяца, при температуре 25 градусов – 1,5 месяца. При температуре выше 40 градусов мицелий может погибнуть. Бревна заросли, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.
II этап. В затененном и защищенном от ветра месте в саду вырыть лунку глубиной 10-15 см, дно
лунки увлажнить. (Можно выращивать на балконе, посадив древесину после зароста в кадку с
землей). Обросшее грибницей бревно закопать вертикально одним концом на глубину до 30-50%
длины. Обсыпать почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). Оптимальная
температура для образования плодовых тел – от 20 до 28 градусов.
Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) – через 3 месяца,
на твердой (бук, клен, рябина) – через 5 месяцев. Плодоношение волнами, до 3-4 лет на мягкой
древесине, 5-7 лет – на твердой. Урожайность от 20 до 50% от веса бревна.
Уход: В сухую погоду поливать почву вокруг бревна еженедельно (5 л на 1 кв. м). На зимний
период бревно желательно перенести в помещение с плюсовой температурой. 5. Со следующей
весны закладку нужно снова регулярно увлажнять, сначала 1 раз в неделю, а во время фазы созревания – лучше каждый день. Если её не поливать, вешенка будет расти только при сырой погоде.

Линия

Российская линия

Груздь настоящий

(Lactarius resimus)
Шляпка диаметром 5—20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с
завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-
белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто — с прилипшими частичками почвы и опада. Ножка 3—7 см в высоту, диаметром 2—5 см, цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая. Мякоть ломкая, плотная, белая, с очень характерным
запахом, напоминающим запах фруктов. Млечный сок обильный, едкий, белого цвета,
на воздухе становится серно-жёлтым. Пластинки довольно частые, широкие, слабо
нисходящие по ножке, белые с желтоватым оттенком. Споровый порошок желтоватого
цвета.
У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна.
Вам понадобится: На участке должны расти взрослые берёзы, не моложе 4 лет.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Посадка: Вблизи выбранного дерева вырывают 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Лунки до половины глубины наполняют компостом, укладывают кусочки мицелия (треть пакета на лунку), наполняют компостом лунки до поверхности грунта, плотно трамбуют. Затем сверху накладывают мох, листовой опад, ветки. Плантацию осторожно поливают – по ведру воды вокруг каждой лунки. Следят, чтобы почва на плантации не пересыхала.
Посадку грибов следует производить в период май-сентябрь. Первые грибы появятся на следующий год в июне. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Сбор грибов: 5-15 штук за сезон с одного дерева.
Уход: Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый.

Линия

Российская линия

Лисичка обыкновенная

(Cantharellus cibarius)
Лисичка в природных условиях распространена довольно широко. Ее можно встретить в брусничном лесу, в черничниках, на местах пожарищ, в
вересковых зарослях. Любимая порода древесного партнера гриба - сосна, хотя интерес может проявляться с некоторой меньшей степенью и к другим породам.
Вам понадобится: Необходимо собрать в лесу (желательно хвойном) несколько ведер почвы (верхний слой толщиной 20 см).
Посадка: Посадить лисички можно в саду под деревьями. Посев культуры лисичек обычно осуществляют с середины мая по конец августа. Вблизи дерева выкапывают 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см. Лунки располагают по окружности. Приготовленной лесной почвой их плотно набивают до середины, укладывают кусочек компостного мицелия (приблизительно треть пакета), далее лесной почвой лунку засыпают до краев. На каждую лунку осторожно и медленно выливают до 1 литра воды. Вокруг лунок почву увлажняют большим количеством воды (не менее 1 ведра на каждое место). Засеянные лунки прикрывают слоем мха, листового спада, веток.
Лисички плодоносят через год после посева, причем возможно раннее появление грибов с первыми теплыми дождями (в конце мая - начале июня).
Урожайность до 1/2 ведра с одного дерева. Плантация плодоносит 2-3 года.
Уход: Если после посева будет стоять засушливая погода, то производят самостоятельно полив плантации. На каждое дерево следует рассчитать норму не менее 3 ведер воды 1 раз в неделю.

Линия

Российская линия

Масленок обыкновенный

(Suillus luteus)
Диаметр шляпки составляет 3—14 см, шляпка имеет полушаровидную, позже округло-выпуклую, плосковыпуклую или подушковидную форму. Мякоть в шляпке мягкая, сочная, беловатая или желтоватая, под кожицей более тёмная, в ножке немного волокнистая, в основании ножки ржаво-буроватого цвета. Ножка 3—11 см высотой и 1—2,5
см толщиной, цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистая, беловатого или желтоватого цвета, с плёнчатым кольцом.
Один из наиболее популярных съедобных грибов. Используется в супах, жареным, солёным, маринованным, в соусах и гарнирах (предварительно отваривается 10—15 минут). Наиболее вкусными считаются молодые грибы в солёном и маринованном виде. Перед консервированием рекомендуется снимать кожицу со шляпок, иначе маринад станет тёмным и слишком густым. Для сушки используется редко, но тоже пригоден; в сушёном виде темнеет и, как правило, сушится с неочищенными шляпками.
Вам понадобится: На участке должны расти деревья хвойных пород (сосна, ель, лиственница), желательно, молодые.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа, грунт смешивают с опилками хвойных пород дерева в пропорции 50 на 50.
Посадка: Вблизи молодых деревьев вырывают 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Лунки до половины глубины наполняют компостом, укладывают кусочки мицелия (треть пакета на лунку), наполняют компостом лунки до поверхности грунта, плотно трамбуют. Затем сверху накладывают мох, листовой опад, ветки. Плантацию осторожно поливают – по ведру воды вокруг каждой лунки.
Посадку грибов следует производить в период май-август. Первые грибы появятся на следующий год в июне. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Сбор грибов: 6-17 штук за сезон с одного дерева.
Уход: Следят, что бы почва на плантации не пересыхала.

Линия

Российская линия

Опёнок зимний

(Flammulina velutipes)
Опёнок зимний получил свое название благодаря тому, что он растет при температурах ниже 15
градусов. Его собирают даже под снегом. Опята можно добавлять в супы и рагу, мариновать,
солить или сушить. Опёнок зимний легко культивировать, и результат виден очень быстро.
Поэтому он – идеальный вариант для новичков.
Вам понадобится: 1. Бревно или палка лиственных пород (ясень, тополь, ива, ольха, береза,
липа, грецкий орех, каштан и бук) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки
Влажность древесины должна быть как минимум 50-60%. Диаметр – 15-50 см, длина 30-50 см, с
корой (без веток). 2. Дрель. 3. Стерильные перчатки. 4. Полиэтилен. 5. Древесная зола.
Посадка: Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу с апреля по сентябрь.
I этап. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины - перед применением замочить в воде в течение 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, полностью пропитанная водой древесина должна сначала полежать несколько дней в отапливаемом подвале или на брезенте под солнцем. В подготовленном бревне просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. Надеть стерильные перчатки или протереть руки спиртом. Вставить грибные палочки в отверстия до упора. Обернуть древесину в полиэтиленовую пленку, сделав небольшие отверстия для воздуха для сохранения влажности бревна. 5. Поместить бревно в темное влажное помещение и оставить обрастать мицелием. При температуре 20 градусов зарастание бревна мицелием – 2-3 месяца, при температуре 10 градусов – 3-4 месяца. При температуре выше 33
градусов мицелий может погибнуть. Бревна заросли, если в местах заражения и на торцах виден
белый мицелий.
II этап. В затененном и защищенном от ветра месте в саду вырыть лунку глубиной 10-15 см, дно
лунки увлажнить. (Можно выращивать на балконе, посадив древесину после зароста в кадку с землей). Обросшее грибницей бревно закопать вертикально одним концом на глубину до 30-50% длины. Обсыпать почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). Оптимальная температура для образования плодовых тел – от 8 до 12 градусов. Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (береза, тополь, ива, липа) – через 5 месяцев, на твердой (бук, дуб, ясень, клен) – через 9 месяцев. Плодоношение волнами до 3-4 лет на мягкой древесине, 5-7 лет – на твердой. Урожайность от 20 до 50% от веса бревна.
Уход: Следят, В сухую погоду поливать почву вокруг бревна еженедельно (5 л на 1 кв. м). В зимний период бревно не выкапывать – просто присыпать листьями.

Линия

Российская линия

Подберёзовик

(Leccinum scabrum)

Подберезовик очень распространенный, хорошо знакомый многим гриб. У подберезовика довольно большая круглая шляпка, которая бывает различной окраски: серая, беловатая, бурая или серо-коричневая. У экземпляров, растущих на сфагновых болотах под березами, гриб может иметь кремовый цвет, у растущих в сырых березняках или смешанном лесу – черно-бурый.
Нижняя часть шляпки белого цвета с возрастом темнеет до грязно-серой.
Мякоть гриба белая, на изломе цвет не изменяет, лишь чуть-чуть розовеет.
Ножка подберезовика тонкая и высокая, темно-серая, покрытая сетью мелких чешуек.
Вам понадобится: На участке должны расти взрослые берёзы, не моложе 4 лет.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Посадка: Вблизи березы вырывают 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Лунки до половины глубины наполняют компостом, укладывают кусочки мицелия (треть пакета на лунку), наполняют компостом лунки до поверхности грунта, плотно трамбуют. Затем сверху накладывают мох, листовой опад, ветки.
Плантацию осторожно поливают – по ведру воды вокруг каждой лунки.
Посадку грибов следует производить в период май-август. Первые грибы
появятся на следующий год в июне. Плантация будет плодоносить 3-5 лет.
Сбор грибов: 5-15 штук за сезон с одного дерева.
Уход: Следят, что бы почва на плантации не пересыхала.

Линия

Российская линия

Подосиновик

(Leccinum aurantiacum)

Подосиновик очень красивый гриб. Подосиновик часто называют красным грибом за цвет шляпки. Она бывает также буро-красной, желто-красной или красно-коричневой. Форма ее полушаровидная, со слегка бархатистой поверхностью. Гриб имеет высокую ножку (до 15 см), покрытую сетью серых чешуек.
Вам понадобится: На участке должны расти взрослая осина, не моложе 4 лет.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Посадка: Вблизи деревьев (осина или деревья рядом с осиной) выкапывают котлован глубиной до 30 см и шириной 2 м. до корней дерева. Если корни расположены довольно неглубоко, то рекомендуется просто снять верхний слой почвы, прикрывающий корни и в дальнейшем уложить компост прямо на них.
Каждый слой компоста толщиной 10-12 см при укладывании его в котлован пересыпается 6-сантиметровым слоем огородной почвы. В результате должна получиться грядка высотой около 50 см. Середину грядки выбирают для накопления в ней воды. Если компост укладывают непосредственно на корни, то огородную почву в его состав включать не следует. Тогда высота компостного слоя задается расстоянием от корневой зоны до уровня земли. Через 25-30 см палочкой делают лунки глубиной 20 см и укладывают кусочки компостного мицелия (из расчета один пакет на 1 кв.м), лунки засыпают почвой. После посадки мицелия плантацию увлажняют из расчета 2 ведра воды на 1кв.м площади (или одно дерево). Прикрывают сверху слоем лесной подстилки, либо листовым опадом (для поддержания постоянной влажности).
Срок закладки культуры подосиновика с начала мая по сентябрь. Грибы плодоносят на следующий год с июня по сентябрь. Плантация плодоносит 2-4 года. Урожай составляет 5-15 грибов с 1 кв.м в год.
Уход: Следят, что бы почва на плантации не пересыхала.

Линия

Российская линия

Трюфель белый

(Tuber magnatum)
Один из наиболее распространенных видов трюфелей. Плодовые тела белого трюфеля
имеют неправильно сплюснутую или округлую форму, с волокнистой желтоватой или бурой поверхностью, становящейся со временем войлочной. Тело равномерно белое, мучнистое, как у картофеля, со временем становится мраморное, с прожилками, окруженными бесцветными ободками, в зрелом состоянии желтовато-бурое. Белый трюфель широко распространен в Западной Европе (наиболее ценный в Италии), а также в нашей стране ( в Тульской, Орловской, Смоленской, Владимирской, Московской областях, в Среднем Поволжье). В северных областях он растет на песчаной и глинистой почве, в сосновых лесах, а также в лиственных (среди берез, осин), но наиболее ценные, высококачественные трюфели растут в орешнике. Раньше этот трюфель в больших количествах добывали в окрестностях Загорска и Александрова, причем урожай их совпадал с урожаем белых грибов. Собирают белые трюфели с августа по
ноябрь. У трюфелей, собранных в более позднее время, плодовые тела крупнее и качество лучше.
Вам понадобится: На участке должны расти деревья лиственных пород (береза, орех, тополь, вяз, липа, ива) желательно, достаточно молодые (4-6 лет), но это не строго обязательно. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Посадка: Под выбранными деревьями вырывают 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 15
см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Лунки до половины глубины
наполняют компостом, укладывают кусочки мицелия (треть пакета на лунку), наполняют компостом лунки до поверхности грунта, плотно трамбуют. Затем сверху накладывают мох, листовой опад, ветки. Плантацию осторожно поливают – по ведру воды вокруг каждой лунки. Посадку грибов следует производить в период май-август. Гриб растет на глубине 25-30 см и обычно располагается гнездами по 5-7 штук. Обычно урожай составляет 7-10 грибов за сезон.
Урожай на таких плантациях можно ожидать на 2-3 год, причем все это время участок постоянно обеспечивается тщательным уходом. Гриб плодоносит 15-20 лет.
Уход: Следят, чтобы почва на плантации не пересыхала. На зиму плантацию накрывают опавшей листвой или соломой.

Линия

Российская линия

Шампиньон белый

(Agaricus bisporus)
Шампиньон – самый популярный из культивируемых грибов. В кулинарии из шампиньонов варят супы, готовят соусы, приправляют рыбу и мясо. Высокое содержание белков, витаминов и минеральных веществ делает шампиньоны ценным продуктом питания.
Вам понадобится: 1. Торф или грунт для цветов или овощей – 5 л. 2. Мел – 150 г. 3. Вода – 0,8
л. 4. Мицелий компостный – 50мл.. 5. Ящик для рассады. 6. Пленка. 7. Конский навоз – 5л, торф -
2л., известняковая или доломитовая крошка – 0,7л.
Посадка и уход: Добавить в грунт 150 г мела, 0,8 л воды, конский навоз, тщательно перемешать. В полученный субстрат внести 50 г мицелия. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить мицелий. Полученную смесь поместить в ящик и равномерно распределить. Рекомендуемая толщина слоя субстрата – 5-8 см. Накрыть ящик плёнкой, обеспечив небольшой доступ воздуха по краям. Ящик оставить в комнатных условиях до полного обрастания мицелием (около 3-х недель).
По мере высыхания поверхности субстрата увлажнять с помощью распылителя. После обрастания мицелия снять с поверхности плёнку и перенести субстрат в темное влажное помещение.
Прикрыть компост покровной смесью, которую надо подготовить заранее — за 4-5 дней. Для
этого смешивают хорошо разложившийся переходной или низинный торф с известняковой или
доломитовой крошкой в соотношении 3:1 (торф можно заменить перегнойной почвой, очищенной
от растительных остатков и сорняков). Смесь в процессе подготовки 2-3 раза перемешивают,
увлажняют, затем насыпают на компост слоем 5-6 см, разравнивают и поливают через мелкую сетку из расчета 1-1,5 л воды на 1 квадратный метр. За то время, что происходит проращивание мицелия в покровную смесь (14-16 дней), поддерживается температура смеси на уровне 22-24 градусов, увлажняется смесь и помещение. Через 8-10 дней покровную смесь нужно прорыхлить на глубину 4-5 см. Когда грибы начнут поспевать, необходимо снизить температуру в помещении до 15-17 градусов, влажность воздуха — до 90-95 процентов и держать их на этом уровне, постоянно вентилируя помещение. Период плодоношение длится 5-6 недель. В это время грибы нужно собирать ежедневно или через день, причем не срезать их, а выкручивать в точке роста, оставшиеся ямки засыпать покровной смесью и полить.
Первый урожай можно получить через 2 месяца после засева. Плодоношение волнами 0,5 года. Урожайность за весь период культивирования около 20% от веса компоста.

Линия

Российская линия

12 наименования

Мы предлагаем семена высшего качества от ведущих зарубежных и отечественных производителей.
В ассортименте широко представлены последние новинки и проверенные временем семена овощей и цветов.

Оптовым покупателям компания ООО «Престиж Семена» предлагает широкий ассортимент
семян овощей и цветов ведущих мировых производителей: Bejo Zaden, Seminis (Royal Sluis), Sakata, Enza Zaden,
Syngenta, Nunhems, Nickerson-Zwaan, Rijk Zwaan, HAZERA, Hollar, Tezier, Clause, PanAmericanSeed, Goldsmith seeds.